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Juan Castillo
MURCIA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
Juan Castillo, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
gran cantidad de cosa sobre el almacenamiento de productos
Juan Castillo, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
que se hace rapido
Juan Castillo, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
todo perfecto
Laura
PONTEVEDRA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
Laura, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
HE APRENDISO SOBRE LA GESTIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
Laura, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
LA SENCILLEZ DEL TEMARIO
Laura, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
NADA
Cynthia Badía
MÁLAGA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
Cynthia Badía, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Postgrado Online?
Temario
Cynthia Badía, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
Online
Cynthia Badía, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
Almacenamiento y conservación de productos hortofrutícolas
Cynthia Badía, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
Buena
Maria Casero
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
Maria Casero, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Postgrado Online?
Me decante por este curso porque actualmente trabajo en el sector y lo valoré como una formación adicional a mis nociones. También el precio fue un motivo para decidirme.
Maria Casero, ¿qué has aprendido en el Postgrado Online?
Me ha gustada la estructuración del curso, fácil y sencillo de seguir.
Maria Casero, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Postgrado Online?
Sobre todo, he aprendido el valor que tiene sobre las organizaciones el sistema APPCC.
Maria Casero, ¿qué has echado en falta del Postgrado Online?
En realidad no ha sido casi necesaria. Ya he estudiado otros cursos con esta plataforma y al ser tan intuitiva no me ha sido necesaria una gran comunicación con el equipo.
Pablo
ÁVILA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
ME HA FASCINADO EL TEMARIO DE ESTE CURSO. EL TUTOR HA RESUELTO EN EL MENOR TIEMPO POSIBLE LAS DUDAS Y ASÍ HE AVANZADO SIN PROBLEMA EN LA FORMACIÓN.
Francisco
GRANADA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
Necesitaba esta titulación para inscribirme a una oferta de trabajo y gracias a Euroinnova lo he conseguido de la forma más cómoda posible ya que he podido establecer mis propios horarios al ser online.
Milagros
MÁLAGA
Opinión sobre Postgrado en Almacenamiento y Conservación de Productos Hortofrutícolas en el Comercio Mayorista de Alimentos (Doble Titulación)
ESTE CURSO ESTA BASTANTE COMPLETO AUNQUE PODRÍA ACTUALIZARSE EL TEMARIO. LOS TEMAS QUE ME HAN FASCINADO HAN SIDO LOS REFERENTES A OPERATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE MOVIMIENTO Y REPARTO DE PROXIMIDAD.
CURSO CONSERVACIÓN FRUTAS Y VERDURAS. Gracias a este Curso Online sobre Conservación, Frutas y Verduras con el que conseguirás las herramientas necesarias para convertirte en un experto en el ámbito del comercio. ¡Da un impulso que tu carrera profesional merece con Euroinnova!
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* Becas no acumulables entre sí
* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es
En el sector hortofrutícola se necesitan conocer los tipos de almacenamiento, manipulación y conservación más adecuados para cada producto. Es importante que se tenga en cuenta el control de calidad que debe pasar cada uno de estos alimentos. También se tendrá en cuenta el impacto ambiental que la maquinaria tiene y lo perjudicial que puede ser su uso indebido.
Las frutas y verduras, debido a lo perecederos que son, son unos de los alimentos que más se desperdician.
Es importante recordar que en la actualidad, 1/3 de todos los alimentos que se producen son desechados. De estos alimentos, un 40-50% son frutas, hortalizas y tubérculos, siendo los alimentos que tienen las tasas de desperdicio más altas. Es importante conservarlos de forma que se alargue al máximo su vida útil para evitar el desperdicio alimentario.
Este desperdicio puede darse en cualquiera de las fases que componen la cadena alimentaria, la producción, la distribución, el consumo y la restauración. Además, teniendo en cuenta la fragilidad tienen las frutas y las verduras y todo lo que cuesta que lleguen desde su lugar de producción hasta la despensa del consumidor final, es imprescindible asegurarse de que no se desperdician.
Algunos de los consejos para mejorar la conservación de las frutas y verduras en la nevera son:
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