Realiza este Curso de Toxicología Alimentaria y recibe una titulación expedida por el Instituto Europeo de la Salud (INESALUD), centro especializado en formación sanitaria
Verónica López
MADRID
Opinión sobre Curso en Toxicología Alimentaria
Me ha resultado muy cómodo el poder hacer el curso desde mi casa y con el horario que yo escogiese.
Aitor Martinez-burgos
MURCIA
Opinión sobre Curso en Toxicología Alimentaria
El Curso de Toxicología Alimentaria ha estado bastante bien. el temario es un poco denso, pero no difícil. Lo recomendaría a todo el mundo.
Amador Lopez
SORIA
Opinión sobre Curso en Toxicología Alimentaria
La redacción sencilla y se hace interesante y rápida la lectura. La teoría es aplicable y me ha aportado conocimientos en campos que desarrollo en menor frecuencia.
Isabel Robles
BURGOS
Opinión sobre Curso en Toxicología Alimentaria
El Curso de Toxicología Alimentaria ha estado bien, aunque, echo en falta la práctica para estudiarlo mejor, ya que este curso es solo teoría.
Laura Caro
BARCELONA
Opinión sobre Curso en Toxicología Alimentaria
No ha estado mal. El temario es completo, pero se hace un poco pesado de leer.
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La toxicología alimentaria es la disciplina que encargada de estudiar los tóxicos, así como las intoxicaciones de procedencia alimentaria. Cada día más, las autoridades sanitarias, los gobiernos y los investigadores se preocupan y analizan nuevas medidas para evitar los tóxicos en los productos alimenticios.
¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.
Dependiendo de su origen, existen 4 tipos de tóxicos.
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Una intoxicación alimentaria ocurre cuando una persona ingiere algún tipo de alimento o bebida que contiene, ya sean parásitos, bacterias, virus o toxinas. Las bacterias del E-Coli (Escherichia coli) y del estafilococo son las que más intoxicaciones causan.
Aunque es posible encontrar tóxicos, bacterias o virus en prácticamente todos los alimentos, existe una serie de los que son más propensos a producir intoxicaciones. Estos son:
La intoxicación alimentaria suele durar entre 1 y 3 días, sin embargo, en algunos casos, puede durar hasta una semana, dependiendo de la gravedad de la infección. Si se presentan síntomas, es muy importante acudir al médico y seguir sus indicaciones.
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