Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Cristina Gil
TERUEL
Opinión sobre UF0063 Preelaboracion y Conservacion de Vegetales y Setas
Cristina Gil, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?
Diferentes técnicas de cocinado y utensilios necesarios/ útiles.
Cristina Gil, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Que es a distancia y no hay un tiempo reducido para realizarlo.
Cristina Gil, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?
Casos más prácticos.
Juan G.
GUADALAJARA
Opinión sobre UF0063 Preelaboracion y Conservacion de Vegetales y Setas
Realicé el curso de Conservación de setas porque me interesaba la materia, además del bueno precio y la modalidad que tiene. Estoy contenta con el mismo.
Alejandra G.
ALICANTE
Opinión sobre UF0063 Preelaboracion y Conservacion de Vegetales y Setas
Lo recomiendo 100%, puesto que el temario es bastante amplío y los videos son bastante explicativos.
Alejandro R.
VALENCIA
Opinión sobre UF0063 Preelaboracion y Conservacion de Vegetales y Setas
Gracias a su formato 100% online he podido compaginar esta formación con mi trabajo actual. Volvería a repetir 100% con Euroinnova.
Olga T.
SEGOVIA
Opinión sobre UF0063 Preelaboracion y Conservacion de Vegetales y Setas
Me ha gustado sobre todo la plataforma donde se lleva a cabo el curso, es bastante fácil de manejar y las pruebas son también bastante útiles.
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Cuando los alimentos no son manipulados adecuadamente, pueden contaminarse y transmitir microorganismos, como bacterias, hongos y parásitos. Los alimentos contaminados pueden causar enfermedades y algunas veces, intoxicaciones alimentarias.
La higiene alimentaria es el conjunto de medidas necesarias para garantizar que el consumo de alimentos sea seguro. El mantener la misma provocará satisfacción de los clientes y, por tanto, una buena reputación de la empresa. Su incumplimiento conlleva sanciones.
Para la conservación de setas se puede optar por diferentes técnicas como:
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