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Clemente Martinez
MELILLA
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Se trata de un espacio cerrado compuesto por sistemas de refrigeración donde se mantienen temperaturas bajas concretas. Sus usos son muy variados debido a la amplitud de campos en los que se trabajan. Las cámaras o instalaciones frigoríficas mantienen su contenido en temperaturas más bajas que las del exterior. En su interior se almacenan objetos, materiales, alimentos y muchas otras cosas que, por cierta razón, necesitan de esa temperatura para su conservación.
Las instalaciones frigoríficas de bajas temperaturas pueden ser de muchos tipos, dependiendo de su función. Algunas de las que se pueden encontrar de forma habitual son:
Por un lado, debe de haber una ventilación óptima que proporcione frío al interior del sistema. Por otro lado, el aislamiento es un punto importante de estas instalaciones. Esto se debe a su capacidad de mantener el frío en el interior, independientemente de la temperatura exterior. Normalmente, van conectados a la corriente eléctrica, sin embargo, existen otros sistemas como frigoríficos a llama de gas que pueden llegar a ser muy eficientes. También es importante el sistema de almacenaje que utilice, ya que debe de prestar funcionalidad y eficiencia al usuario cualquiera que sea.
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